Möchten Sie jede Woche lokal produziertes Bio-Gemüse essen? Produkte, die von einem örtlichen Bauern stammen? So frisch vom Land? Auch im Jahr 2023 wird es in Zandvoort wieder eine Sammelstelle für die Gemüsepakete von Landwirt Kasper Hoex geben Gemüse-Amsterdammer. In der vergangenen Saison erfreute es sich großer Beliebtheit und in Zandvoort besteht eine ausreichende Nachfrage. Deshalb machen wir auch 2023 damit weiter! Von Juni 2023 bis Januar 2024 können Sie Ihr Paket voller Bio-Obst und -Gemüse jede Woche am Abholpunkt in Zandvoort abholen. Nehmen Sie teil? Du kannst du Registrieren Sie sich bei Groente Amsterdammer.
WIE FUNKTIONIERT ES?
Von Juni 2023 bis Januar 2024 erhalten Sie jede Woche ein Paket voller Bio-Gemüse (und optionalem Obst) vom Bauernhof von Kasper Hoex in Beverwijk. Jeden Mittwoch bringt er die frischen Pakete nach Zandvoort und Sie können Ihr Paket am Ende des Tages am Abholpunkt in Zandvoort (in der Nähe des Wasserturms) abholen.
Was kostet es und was bekommen Sie?
Die Bio-Gemüsepakete von Bauer Kasper kosten pro Woche (insgesamt 32 Wochen):
Zusätzliche Bio-Äpfel und -Birnen in der Saison (ca. 16 von 32 Wochen):
Der Inhalt der Frischepakete richtet sich nach der Saison und dem Angebot in diesem Zeitraum. Wenn Bauer Kasper bestimmte Gemüsesorten nicht in ausreichender Menge zur Verfügung hat, kauft er sie bei befreundeten Bauern ein. Er bietet immer ein Komplettpaket mit ca. 6 verschiedenen Gemüsesorten an. Die Teilnahme ist ab 3 Monaten möglich. So weiß Kasper, was er säen muss. Sie kaufen tatsächlich einen Anteil an seiner Ernte.
Sie erhalten das Paket jede Woche. Wenn Sie eine Woche lang nicht da sind, können Sie einen Freund oder Nachbarn bitten, es für Sie abzuholen. Auch nach Saisonbeginn ist die Teilnahme möglich.
ÜBER BAUER KASPER
Kasper ist 32 Jahre alt, Gärtner, Ökologe und Gründer von Der Gemüse-Amsterdammer und Rorik Estate. Im Jahr 2017 mietete Kasper Land vom Gartenbauer Wim Bijma in Amsterdam-West. Hier produzierte er erfolgreich Gemüse für eine Gemeinschaft von 45 Amsterdamer Einwohnern. So wurde der Groente Amsterdammer geboren. De Groente Amsterdammer ist seit 2020 dabei Rorik-Anwesen. Hier bauen verschiedene Partner ein ökologisches Anwesen mit unter anderem Gärtnerei, Obstgarten, Weinberg, Selbstversorger
Restaurant- und Übernachtungsmöglichkeiten. Kasper liefert seine Frischpakete jetzt im gesamten Großraum Amsterdam aus.
ÄNDERN SIE DAS LEBENSMITTELSYSTEM
Durch die Bestellung bei Kasper können wir gemeinsam das Lebensmittelsystem ändern. Heutzutage erhält ein Bauer 10 Cent pro Kilo Zwiebeln. Er muss daher viele Zwiebeln anbauen, um etwas zu verdienen. Dies führt zu intensiven Monokulturen und dem Einsatz von Pflanzenschutzmitteln (sprich: Gift). Das ist schlecht für die Ökologie und unsere Gesundheit. Und trotzdem zahlen wir im Supermarkt 1,50 pro Kilo Zwiebeln. Das ist verrückt und trifft auf viele unserer Nachrichten zu. Das kann man anders machen. Wenn Sie Ihr Gemüse bei Kasper bestellen, überspringen Sie den Supermarkt. Sie zahlen direkt an den Landwirt, damit dieser Zeit hat, gesunde Lebensmittel für Sie herzustellen.
TEILNEHMEN UND REGISTRIEREN
Wenn Sie interessiert sind, Geben Sie dann Ihre Daten auf der Website von Groente Amsterdammer ein. Sie erhalten dann weitere Informationen.
Möchten Sie mehr über die Initiative in Zandvoort erfahren oder haben Sie Fragen? Dann senden Sie eine E-Mail an [email protected].
LIEBE AUS ZANDVOORT, X KRISTEL
