Jede Saison organisieren wir gemeinsam mit Liefs uit Zandvoort Kräuterheilkundlerin Corina Busman von Groen Vitaal Wildsammel-Workshops in den Dünen von Zandvoort. Anschließend erfahren Sie, welche essbaren Pflanzen in den Dünen wachsen und was sie für Ihre Gesundheit tun. Zu jeder Jahreszeit erhalten unterschiedliche Pflanzen und Kräuter Aufmerksamkeit. Im Frühling die Frühlingskräuter, im September die Sanddornbeeren und Hagebutten und im November Kräuter und Pflanzen zur Teezubereitung. Das Programm finden Sie weiter unten. Tickets können Sie über unseren Webshop bestellen.
PROBEN & STARTEN SIE SELBST
Während der Wildpluk-Workshops zeigt Ihnen Corina, welche essbaren Kräuter und Pflanzen in den Zandvoort-Dünen wachsen. Diese Superfoods aus den Dünen sind voller Vitamine und unterstützen Ihre Gesundheit das ganze Jahr über. Corina erzählt Ihnen alles darüber und lässt Sie die verschiedenen Pflanzen und Kräuter probieren. Außerdem gibt sie praktische Tipps zur Verwendung in Gerichten wie Smoothies, Salaten oder Pestos. Daran werden Sie in den Workshops auch selbst arbeiten. Wir haben die Workshops bereits mehrfach organisiert und erhalten stets sehr begeisterte Rückmeldungen. Die Workshops beginnen am Zuidduinen in Zandvoort am Amsterdamse Waterleidingduinen (Parkplatz bei P-Zuid/Eingang Amsterdamse Waterleidingduinen).
MÄRZ: FRÜHLINGSKRAUTER AUS DEN DÜNEN
Während dieses Wildpflück-Workshops im Frühling werden Sie und Corina nach den Frühlingskräutern suchen, die in den Zandvoort-Dünen wachsen. Dabei handelt es sich häufig um Kräuter, die Ihnen helfen, Ihren Körper zu reinigen, um die Abfallprodukte loszuwerden, die Sie während der Wintermonate gespeichert haben. Denken Sie zum Beispiel an Brennnessel oder Schafgarbe. Es gibt aber auch Kräuter, die voller Vitamine und Mineralstoffe sind und die Abwehrkräfte stärken, wie zum Beispiel der Winterportulak. Während des Workshops bereiten Sie Ihren eigenen Smoothie oder Pesto aus Frühlingskräutern zu. Wenn Sie mehr darüber erfahren oder selbst in die Dünen gehen möchten, bestellen Sie bitte bei uns E-Booklet Superfoods aus den Dünen (Sie erhalten diese Broschüre kostenlos, wenn Sie am Workshop teilnehmen).
DIESE WORKSHOPS HABEN JETZT STATTGEFUNDEN. Möchten Sie über neue Workshops im Frühjahr 2023 informiert bleiben? Dann senden Sie eine E-Mail an [email protected].
9. SEPTEMBER 2022: SEABUCKETBERRY & HAGEBUTTEN
Im September färben sich die Dünen von (Zandvoort) durch die wunderschönen Sanddornbeeren orange. Einige bittere Beeren, die reich an Vitamin C sind und sich daher hervorragend zum Verzehr eignen. Überall wachsen auch Hagebutten, auch das sind echte Vitaminbomben. Beides bereitet Ihren Körper auf die Wintermonate vor. Während des Workshops ernten Sie selbst Sanddornbeeren und Hagebutten und stellen aus den Sanddornbeeren ein Elixier her.
FREITAG, 9. SEPTEMBER 2022: MEEREIMER & HAGEBUTTEN
18. NOVEMBER: TEA WILD PLUGGING WORKSHOP
Während dieses Wildpluk-Workshops gehen Sie gezielt darauf ein Suchen Sie nach Pflanzen und Kräutern, aus denen Sie Tee zubereiten können, zum Beispiel die Waldkiefer, die Weißdornbeere und die Hagebutte. Corina erzählt Ihnen alles über die Kräfte von Zweigen und Beeren. Während des Workshops mixen Sie auch Ihren eigenen Tee aus Kräutern, die Sie in den Dünen von Zandvoort finden. Sie können diesen Tee mit nach Hause nehmen und dabei helfen, gesund durch die Wintermonate zu kommen. Zusammen mit Corina habe ich auch eines entwickelt Kräutertee aus den Dünen von Zandvoort, die Sie an verschiedenen Orten in Zandvoort kaufen können.
FREITAG, 18. NOV 2022: TEA WILD PLUGGING WORKSHOPS
WILDE Rupfregeln
Die Kräuterpädagogin Corina lässt Sie nicht nur Pflanzen, Kräuter und Beeren verkosten, sondern erklärt Ihnen auch alles über die Regeln des Wildpflückens. Sie dürfen nicht einfach irgendwo auswählen. Und wenn Sie sich einen Ort aussuchen, ist dieser nur für Ihren eigenen Gebrauch bestimmt. Corina bringt daher viele Kräuter und Pflanzen aus ihrem eigenen Garten mit oder die sie während der Workshops biologisch gekauft hat.
TICKETS BESTELLEN Firmenausflüge
Sind Sie an einem Wildpluk-Workshop für Ihr Unternehmen, Ihr Team oder Ihre Freundesgruppe interessiert? Bitte kontaktieren Sie mich für die Optionen: [email protected].
LIEBE AUS ZANDVOORT, X KRISTEL
